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Autêntica Pimenta em Pó Fina Gochugaru 1kg Nongshim

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Descrição

Gochugaru Fino Nongshim Taekyung 1kg – Pimenta Vermelha Coreana em Pó Fina

Leve o sabor marcante da culinária coreana para suas receitas com o Gochugaru Fino Nongshim Taekyung.

Importado da Coreia do Sul, este tempero é produzido com pimenta vermelha cuidadosamente processada e apresenta moagem fina, coloração vermelha intensa e sabor picante característico.

Tradicional na gastronomia coreana, o gochugaru é utilizado no preparo de molhos, marinadas, sopas, ensopados e diversos pratos apimentados. Esta versão fina é especialmente indicada para preparar gochujang e temperos de textura uniforme, pois se mistura facilmente aos demais ingredientes.

Também pode ser utilizada no preparo de kimchi. Por apresentar moagem fina, produz uma pasta mais lisa, concentrada e aderente aos vegetais. Para obter uma textura mais próxima do kimchi tradicional, pode ser combinada com gochugaru em flocos grossos.

Características do produto
Produto: pimenta vermelha coreana em pó
Tipo: gochugaru de moagem fina
Marca: Nongshim Taekyung
Peso líquido: 1 kg
Importado da Coreia do Sul
Sabor picante e característico
Coloração vermelha intensa
Textura fina, ideal para molhos e pastas
Embalagem com fechamento tipo zíper
Sem adição de corantes ou aromatizantes artificiais, conforme informação da embalagem
Indicado especialmente para o preparo de gochujang

O nível de picância pode variar conforme a quantidade utilizada e a sensibilidade de cada pessoa. Recomendamos adicionar o produto gradualmente e ajustar ao seu paladar.

Sugestões de uso

O Gochugaru Fino pode ser utilizado no preparo de:

Kimchi de acelga, pepino ou rabanete
Gochujang caseiro
Tteokbokki ou topokki
Molhos coreanos apimentados
Marinadas para carnes, frango e tofu
Sopas e ensopados coreanos
Ramyeon e macarrão instantâneo
Arroz frito com kimchi
Frango frito coreano
Molho para legumes, cogumelos e vegetais grelhados
Temperos para churrasco
Maioneses e pastas picantes

Receita de kimchi de acelga

Ingredientes:

1 acelga grande
3 colheres de sopa de sal
2 a 3 colheres de sopa de gochugaru fino
3 dentes de alho amassados
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de molho de peixe
3 cebolinhas fatiadas
1 cenoura cortada em tiras
Água conforme necessário

Modo de preparo:

Corte a acelga, lave e distribua o sal entre as folhas. Deixe descansar por aproximadamente duas horas, mexendo ocasionalmente. Enxágue bem e escorra.

Misture o gochugaru com alho, gengibre, açúcar e molho de peixe até formar uma pasta. Caso necessário, acrescente um pouco de água. Adicione a cenoura e a cebolinha. Espalhe o tempero pela acelga usando luvas culinárias.

Coloque em um recipiente limpo, mantendo os vegetais pressionados. Deixe fermentar em temperatura ambiente pelo período adequado às condições do ambiente e, depois, conserve sob refrigeração. Para um sabor menos picante, comece com uma quantidade menor de gochugaru.

Observação: por ser fino, este gochugaru forma uma pasta mais concentrada. Para uma textura mais tradicional, misture partes iguais das versões fina e em flocos grossos.


Receita de molho coreano picante
Ingredientes:

1 colher de sopa de gochugaru fino
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinagre de arroz
1 colher de chá de açúcar ou mel
1 colher de chá de óleo de gergelim
1 dente de alho amassado
Gergelim e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes até obter um molho uniforme. Sirva com dumplings, carnes, tofu, legumes, arroz ou macarrão.


Receita rápida de frango coreano apimentado
Ingredientes:

500 g de frango cortado em cubos
1 colher de sopa de gochugaru fino
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de mel ou açúcar
1 colher de chá de óleo de gergelim
2 dentes de alho amassados
Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes e deixe o frango marinar por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, grelhe ou asse até ficar completamente cozido e dourado. Finalize com cebolinha e gergelim.

Receita de maionese coreana picante

Ingredientes:

4 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de gochugaru fino
1 colher de chá de suco de limão
Algumas gotas de óleo de gergelim

Modo de preparo:

Misture bem todos os ingredientes. Utilize em hambúrgueres, sanduíches, batatas, frango empanado ou petiscos. Ajuste a quantidade de gochugaru conforme o nível de picância desejado.

Conservação

Após aberto, mantenha o produto bem fechado utilizando o zíper da embalagem. Conserve em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.

Informações importantes
Produto naturalmente picante.
Utilize com moderação e ajuste a quantidade ao seu paladar.
Evite contato direto com os olhos e mucosas.
As imagens são ilustrativas.
Consulte a embalagem recebida para verificar ingredientes, informações nutricionais, alergênicos, lote, validade e orientações oficiais do fabricante.